產(chǎn)品展廳
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海藻糖 現(xiàn)貨銷(xiāo)售海藻糖 食品級(jí)甜味劑 漏蘆糖甜味劑
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 25-200￥18 /公斤
- 200-500￥15 /公斤
- ≥500￥11 /公斤
- 品牌：明瑞
- 產(chǎn)地：中國(guó) 河南鄭州
- 發(fā)布日期： 2021-05-10
- 更新日期： 2023-06-05
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB |
| CAS | **** |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/袋 |
| 有效物質(zhì)含量 | 98％ |
| 含量 | 98％ |
海藻糖又稱為漏蘆糖、蕈糖，是由兩個(gè)葡萄糖分子組成的一個(gè)非還原性雙糖。結(jié)構(gòu)式為α-D-吡喃葡糖基～α-D-吡喃葡糖苷，經(jīng)常以二水化合物存在，分子式為C12H22O11·2H2O。
海藻糖是一種典型應(yīng)激代謝物，能夠在高溫、高寒、高滲透壓及干燥失水等惡劣環(huán)境條件下在細(xì)胞表面形成獨(dú)特的保護(hù)膜，有效地保護(hù)生物分子結(jié)構(gòu)不被破壞，從而維持生命體的生命過(guò)程和生物特征。
中文名
海藻糖
英文名
D-Trehalose anhydrous
分子量
378.33
CAS登錄號(hào)
99-20-7
EINECS登錄號(hào)
202-739-6
熔 點(diǎn)
214-216℃
水溶性
68.9g/100g水（25℃）
密 度
1.512g/cm3
